Le Pain Quotidien

Só se fala em produtos orgânicos em NY. Impressionante. Tem até empórios sofisticados com queijos finos, vinhos, TUDO 100% de origem natural.

Essa padaria vem na mesma linha. Tem essa preocupação com a qualidade dos produtos oferecidos e com o meio ambiente. Desde o cardápio à construção das lojas que utiliza de materiais econômicos e reutilizados. Um exemplo: bastante madeira reaproveitada, o que da uma sensação de casinha de sítio.
Recomendo as sopas no inverno e pra levar pra casa as geléias e mel.

www.lepainquotidien.com/

Detalhe: A foto que tirei ficou assim preta e branca porque a máquina é da minha irmã e coloquei no modo errado.

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Você conhece esse lugar?


É o Shopping Bal Harbour em Miami. Com lojas sofisticadérrimas (do tipo Chanel e Tiffany) e ambiente super agradável me lembrou um shopping de São Paulo....

http://www.balharbourshops.com

Charbonnel et Walker

Foi no 8º andar da Saks Fift Avenue em NY que em um dia exaustivo de passeio (hahahah, merecido vai?) sentei pra tomar um chocolate quente numa cafeteria inglesa. No balcão uma esteirinha do tipo daquelas de restaurante japonês só que de doces! Não resisti e peguei um brownie. E esse é um dos motivos pelo qual escrevo este post. O MELHOR BROWNIE DE CHOCOLATE DA VIDA!
Sempre quis encontrar um brownie sem nozes e molhadinho. O chocolate quente perdeu a graça quando experimentei "O" brownie.
Fora tudo isso gostei bastante dos detalhes decorativos. O jogo de espelhos é muito bem aproveitado. A moldura deles apesar de ser de espelhos antigos não ficou com cara de coisa velha.
http://www.charbonnel.co.uk/ - site oficial da Charbonnel et Walker

Arte na Highline

E na onda do post anterior... no ponto final da primeira parte entregue do Highline Park está a obra de arte de Valerie Hegarty. "Autumn on the Hundson Valley with Branches". Uma iniciativa dos "amigos da Highline".
No trabalho da artista "a colisão da natureza e cultura, passado e presente".

Pintura acrílica em vinil, fibra de vidro, alumínio, resina, madeira compensada e plástico. Uau!
Juro que ouvi uma senhora do meu lado perguntando: - o que fizeram com o quadro? Que maldade. Esses vândalos... hahahahahahhaha

Highline Park

Enquanto fazia meu trabalho final de graduação para a faculdade busquei referências de projetos de revitalização. O que me chamou mais atenção na época foi este na ferrovia suspensa desativada no Meatpacking District em NY. Na época lembro que um professor me disse: - Isto é só um projeto... é impossível plantar árvores desta altura sem uma profundidade x.
Um pouco antes de viajar fiquei super animada quando encontrei uma revista no escritório que falava sobre a inauguração da primeira parte do "Highline Park".O projeto para o antigo e abandonado trilho de trem suspenso "saiu do papel".
Ainda existem alguns outros projetos de revitalização para o bairro. O Meatpacking District, que antes era conhecido como centro de prostituição e drogas, recebeu lojas de moda e design consagradas, hotéis, restaurantes e as melhores casas noturnas.Os bancos que teoricamente deslizam no antigo trilho. Não tenho certeza se deslizam mesmo. Eu pelo menos com toda minha fraca força tentei e não consegui.
Olha essa foto que encontrei. A execução! No meio do caminho um anfiteatro. Na "tela" uma janela de vidro com vista para a rua de NY. Ficaria sentada ali algumas horas...
A revitalização do bairro, a meu ver, é bem estratégica. Manhattan, a ilha onde qualquer espacinho vale uma fortuna, não tem mais pra onde crescer. O investimento pesado na recuperação de uma área degradada é um bom caminho.

O projeto é de James Corner Field Operations e Diller Scofidio + Renfro. A Highline vai da rua Gansevoort até a 30th.

http://www.thehighline.org - Este site é do tipo "amigos da Highline". Tem TUDO TUDO TUDO sobre o projeto. Vídeos, fotos, desenhos técnicos...pra quem gosta vale a pena. Tem até um blog.

obs: Minhas fotos não estão boas. Coloquei algumas perspectivas do projeto.

mosaicos na parede

Não é novidade. Mas gosto muito dos painéis de mosaicos.
Na feira revestir um dos únicos estandes que me fizeram parar por um tempão foi o da Ibirá revestimentos. Eles têm painéis de acrílico (parece madre pérola), placas cimentícias (que parece pedra) e madeira.
Reparando sempre nos cenários da TV percebi que na novela e no bbb foram colocados painéis parecidos com os que vi.
Quero na minha casa!

http://www.ibirarevestimentos.com.br
Na foto com painél ambientado, projeto da arquiteta Maria das Graças Teixeira.

Balthazar

Um dos lugares para comer mais famosos e que eu (não sei como) não conhecia é o restaurante Balthazar no Soho.
Que delícia de lugar!
Desde a entrada à sobremesa. Fora o ambiente que é super agradável e bem frequentado.
Com cardápio tipicamente francês e preços super modestos, elegi a sopa de cebola gratinada como a melhor da vida.
Foi por causa dela e do crème brûlée da sobremesa que não me contive e comprei o CookBook da "brasserie" nova yorquina.
Ao lado, bem encostado, vale conhecer também a Balthazar Bakery. Na última foto do post (peguei no site)uma prévia dos pães incríveis.
A foto da sopa é do livro. Só para ter uma dimensão do que eu estou falando!

Dica: Como a maioria dos restaurantes em NY, é bom fazer uma reserva antes. Eu não fiz e esperei 20 minutos mas é arriscado.

www.balthazarny.com

cuidado com as dicas

Antes de viajar mergulhei de cabeça nas dicas dos blogs que eu mais gosto. Não queria deixar passar nada.
Então la fui eu no meio da nevasca começar a cumprir minha listinha de "tenho que ir". E foi a partir disso que PRECISEI escrever esse post.

CUIDADO, MUITO CUIDADO com as dicas dos blogs. De dez lugares que fui atrás, 5 foram micos. A culpa não é das blogueiras/os. Acontece que muitas vezes os posts ficam ultrapassados. Principalmente quando estamos falando de uma cidade como NY que vive se renovando.

Vamos lá. Dicas:

- Saber que a estação do ano que você viaja pode mudar todo o roteiro. Principalmente no meu caso que logo no primeiro dia enfrentei uma tempestade de neve bem chata.
- Com quem você está viajando? Se for com uma pessoa jovem (amigo, namorado) é uma coisa e se for com pessoas mais velhas (tipo mãe, pai, avô) o esquema é completamente outro. Por exemplo: Alguns cafés e padarias famosos não têm lugar para sentar.
- Checar no site todas as informações sobre exposições. Este exemplo fico triste em escrever. Fui ao Moma toda contente para a esxposição do Tim Burton e surpresa: Esta exposição tem um número certo de pessoas que podem entrar por hora e nesta semana esta cota está "sold out" para TODOS os horários. Se tivesse entrado no site antes para me informar poderia ter comprado três dias antes. Fiquei frustrada.

Na verdade o post foi um breve desabafo sobre as furadas que passei. Espero que as informações sejam úteis.

All Saints - Spitalfields

Em Miami, passeando pela Lincoln Road, uma loja chamou bastante a minha atenção. Também... impossível passar reto pela All Saints - Spitalfields
Spitalfields é uma região em Londres onde ficam mercados tradicionais de rua.
As roupas são bem bacanas.
Gostei bastante do ladrilho hidráulico e do maquinário maior que apoia as roupas.

De volta!

Olá!

Voltei! Cheia de novidades para o blog. Viajar foi o melhor investimento pessoal que poderia ter feito depois de três anos de trabalho.

Tenho que agradecer meu coordenador por todo aprendizado, meus chefes pela oportunidade, aos arquitetos e funcionários da BRA pela boa vontade e carinho, meus pais pela ajuda sempre muito bem vinda!

A partir de hoje, se meu computador colaborar, vou postar sempre. Vai ser muito bom poder compartilhar o que vivi nesses últimos dias!

Obrigada pela paciência de quem acompanha o blog! Muitos dias sem postar... ficou muito chato.